Cuisiner les gibiers - REPRISE

16 OCTOBRE 2019 - 19H00

COURS EN REPRISE - UN SOIR SEULEMENT

(Voir le calendrier / M'inscrire au cours)

 

Formation de style démonstration - 45$ tx incluses

En cette période d’abondance en gibier, nous vous proposons cette formation riche en préparations savoureuses et originales.  La cuisine des gibiers à poils et à plumes demande beaucoup de doigté et d’ouverture d’esprit dans la découverte de nouvelles saveurs.  Au programme : marinade, mélange d’épices, terrine, daube, confits et autres recettes à bases de champignons.