Pâtisserie et dessert I - REPRISE

18 NOVEMBRE 2020 - 19H00 - Atelier en ligne

COURS EN REPRISE - UN SOIR SEULEMENT

(Voir le calendrier / M'inscrire au cours)

  

Formation de style démonstration en ligne - 25$ tx incluses

La pâtisserie est une science exacte.   Durant cette formation, nous explorerons les bases de la pâtisserie classique, moderne et évolutive.  Ce cours mettra l’emphase surtout sur les techniques de travail, afin de vous permettre de réussir, à l’avenir, les desserts de votre choix sans mauvaise surprise.  Au menu : pâte sablée, flan, crème brûlée, etc.